Dr. Mannah's Vegan Passion - Vegansk ostealternativ med Spicy chakalaka-krydderier
Indhold: 100 gram
Dr. Mannah's har siden 2012 lavet fantastiske veganske ostealternativer, og har siden vundet adskillige priser i Europa for smag, konsistens og gode, naturlige råvarer. Mange af ostene er, som denne, baseret på fermenterede cashewnødder, der giver den helt rette konsistens. Alle er lavet af økologiske ingredienser.
Her er det deres veganske cashew-ost med en lækker krydret chakalaka-inspireret krydderiblanding (chakalaka er en spicy afrikansk sauce). Osten gør sig godt på ethvert morgen-, oste- eller brunchbord.
Teksturen er lidt som en camembert-ost - den kan smøres ud, men kan også skæres i bidder el. skiver.
Ingredienser:
CASHEWNØDDER* (62%), vand, krydderiblanding* (5,5%) (paprika*, stensalt, tomater*, løg*, chili*, peber* sort, spidskommen*, bukkehorn*, gurkemeje*, koriander*, paprika* røget (paprika) *, røg), kardemomme*, nelliker*, ceylonkanel*, ingefær*, persille*, allehånde*) (5,5%), salt, veganske fermenteringskulturer.
(* = certificeret økologisk)
Glutenfri. Sojafri. Laktosefri ost.
Allergener: indeholder cashewnødder.
bemærkning til opbevaring: Når pakken er åbnet, bør den opbevares på køl, tages ud af pakken og vendes af og til. Beskyttes mod fugt, og det er bedst at den får lidt ilt/luft (så den bør ikke opbevares i en tætlukket beholder).
KØLEVARE
Næringsindhold pr 100 gram:
- Energi 1525 KJ / 368 kcal
- Fedt 29,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 5,6 g
- Kulhydrater 11 g
- heraf sukkerarter 1,7 g
- Protein 13 g
- Salt 2,2 g