Beskrivelse
Ingredienser
Beyond Meat bøffer – ingredienser:
Vand, ærteprotein (*15%), rapsolie, aroma, risprotein, kokosolie, tørgær, konserveringsmiddel (kaliumlaktat), eddike, stabilisator (metylcellulose, calciumchlorid), kartoffelstivelse, salt, æbleekstrakt, farve (rødbedefarve), koncentreret granatæblejuice, kaliumsalt.
GMO-fri og 100% plantebaseret.
Næringsindhold pr 100 gram:
- Energi: 793 KJ/ 188 kcal
- Fedt: 11 g
- heraf mættet fedt: 2,7 g
- Kulhydrater: 5,6 g
- heraf sukkerarter: 0,6 g
- Protein: 16 g
- Salt 0,75 g
Tilberedning af Beyonds veganske bøffer:
Beyond bøffer kan tilberedes på både grill og pande. Hvis du steger dem på en pande, vil det være at foretrække, at den har en non-stick belægning. På både grill og pande tager det ca. 3-4 minutter på hver side. De veganske bøffer fra Beyond er helt perfekte, når de har en kernetemperatur på 74 grader. Det midterste af bøffen vil være rød eller rosa, også selvom den er gennemstegt. (Det skyldes den røde farve fra rødebede).