Beskrivelse
Ingredienser falafelmix:
Kikærtegryn* 93%, havsalt, løg*, hvidløgspulver*, koriander*, sort peber*, spidskommen*. *Økologisk certificeret.
Allergener: Kan indeholde spor af gluten, skalfrugter, nødder, mælk, soja, selleri og sesam.
Opbevares ved stuetemperatur, tørt og tætlukket.
Næringsindhold pr 100g tørblanding:
- Energi 1397 KJ (332 kcal)
- Fedt 5,8 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g
- Kulhydrat 43 g
- heraf sukkerarter 3,5 g
- Kostfibre 16 g
- Protein 19 g
- Salt 2,6 g
Oprindelse: Tyskland – DE-ÖKO-007 – EU/Ikke EU-jordbrug
Tilberedningsforslag:
Hæld 200 ml kogende vand i en skål. Tilsæt posens indhold og rør det godt sammen. Lad det trække i 10 min. Ælt det sammen igen. Form falaflerne med fugtige hænder i ønskede størrelse, og steg dem i rigeligt med olie på panden, til de er let gyldne og sprøde.
TIP: tilsæt evt. et finthakket løg og lidt frisk koriander til plantefarsen. Vend dem evt. i sesamfrø inden du steger dem, for en ekstra sprød og smagfuld skorpe.