Beskrivelse
Ingredienser:
Ingredienser i Tempeh af sorte bønner marineret i tamarisauce fra Tempehmanufaktur (fermenterede sojabønner):
Sorte bønner* (sorte bønner* (53%), vand), tamari-SOJAsauce* (vand, SOJABØNNER* havsalt) (20%), starterkulturer (Rhizopus).
(* = fra kontrolleret økologisk dyrkning)
Allergener: Indeholder soja. Kan indeholde spor af gluten og lupin.
Næringsindhold pr 100 gram:
-
Energi 503 kJ/120 kcal
-
Fedt 2 g
-
heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
-
Kulhydrater 11 g
-
heraf sukkerarter 1,4 g
-
Kostfibre 8,4 g
-
Protein 11 g
-
Salt 1,1 g
Opbevares på køl. Anvendes inden for få dage efter åbning.
Om tempehmanufaktur
Tempehmanufaktur er en familiedrevet virksomhed i Tyskland, der laver håndlavede tempehs i mange smagsvarianter. Alle er lavet af økologiske råvarer, og uanset om det er soja-, bønne- eller lupinbaseret, er bælgfrugterne dyrket i EU (enten Tyskland eller Østrig).