Beskrivelse
Ingredienser:
Tekstureret SOJAbønnemel (oliereduceret).
Allergener: Soja. Kan indeholde spor af gluten og mælk.
Næringsindhold pr 100 gram:
- Energi: 1382 Kj / 327 kcal
- Fedt: 1,7 g – heraf mættet fedt: 0,4 g
- Kulhydrater: 19 g – heraf sukkerarter: 7,9 g
- Kostfibre: 14 g
- Protein: 52 g
- salt 0,01 g
Oprindelse: Serbien. Opbevares tørt, køligt og tætlukket.
Tilberedningsforslag:
Kog ca. 130 gram soja kød/ soyamedaljoner i godt med vand og en grøntsagsbouillonterning i ca. 5-10 min. (Hvis I er 4 sultne voksne, skal I nok beregne et par ekstra stykker soja). Dræn vandet fra, pres ekstra væde ud, og steg stykkerne på panden med lidt krydderi og lidt olie, som var det almindeligt kød, i ca. 4-5 minutter. Du kan evt. panere dem inden de steges (som på billedet).
Server evt. med stegte grøntsager, ris, kartofler eller salat og en god vegansk bearnaise sauce eller vegansk dressing. En nem ret til en kødfri dag


















