99,00 kr.
På lager
PlantMate Sunbean Pro – Store stykker / Cuts – Økologisk
Indhold: 700 g (giver 2,1 kg efter tilberedning) – Holdbarhed; minimum 9 måneder fra købsdato.
Danske Plant Mate har lavet en helt ny serie af deres populære kødalternativ; Sunbean Pro.
Denne Cuts-variant vandt prisen for bedste nye ingrediens på BIOFACH-messen 2025.
Sunbean Pro -serien er lavet af økologisk solsikkekernemel, hestebønne- og ærteprotein. Denne kombination giver en mere fast tekstur – mere á la oksekød. De andre Plant Mate-produkter ligger sig mere op ad tekstur som kylling og grisekød.
Tørproduktet indeholder 54 g protein pr 100 g, hvilket svarer til ca. 18 g protein pr 100 g efter tilberedning; altså ca. samme protein-indhold som kød.
Dette er Cuts (store stykker), og denne variant er grundet størrelsen super velegnet til grill (efter indledende tilberedning – se mere nedenfor – kan du f.eks. bruge dem på et grillspyd).
Generelt er de gode i opskrifter, hvor der traditionelt bruges oksekød. Stykkerne er helt smagsneutrale, så det anbefales, at du bruger godt med krydderi eller marinade, inden de færdig-tilberedes på grill eller pande.
100 g Sunbean Pro svarer til ca. 300 g kød når det er tilberedt.
Værd at vide: Sunbean Pro-serien har, med kombinationen af de 3 planteproteiner, en komplet aminosyreprofil.
Sun Bean Pro Cuts / Store stykker – Næringsindhold pr 100 gram:ingredienser: solsikkekernemel*, hestebønneprotein*, ærteprotein* og salt. *= økologisk jordbrug
Glutenfri.
Plant Mates Sunbean Pro Cuts / store stykker – kan anvendes på flere måder:
Stykkerne dækkes indledende med rigeligt med koldt eller varmt vand i ca. 10 min. Herefter sies/sigtes overskydende vand fra. Herfra kan du gøre helt som du ville have gjort med kød. Du kan f.eks. marinere stykkerene og svitse dem af på panden eller sætte dem på et grillspyd og grille dem. De passer perfekt til alverdens typer tilbehør – f.eks. til kartofler, ris, salat, stegte grøntsager mv.
Det er værd at bemærke, at stykkerne suger dobbelt så meget vand som sin egen vægt, så 100 g tørret bliver til 300 g.
| Vægt | 0,71 kg |
|---|
