Biovegan – æggehvide erstatning, glutenfri, Øko

12,00 kr.

Ikke på lager

Ikke på lager

Denne vare er ikke på lager i øjeblikket
Vil du gerne have en mail-notifikation, når varen er på lager igen?

Biovegan – æggehvide-alternativ – Glutenfri, mælkefri, vegansk og økologisk

Indhold: 2×10 gram (2 breve)

Æggehvide-alternativ fra Biovegan er bagestabil, og er ideel til f.eks. vegansk marengs, kyskager, makroner, macarons, kiks og andet luftigt bagværk. Du kan også bruge den til desserter som f.eks mousse eller endda mayonnaise.

10 g (1 brev) og 75 ml vand erstatter 2 æggehvider.

Tilberedning – læs nedenfor.

Beskrivelse

Ingredienser:

Ærteprotein* 49%, majsstivelse*, kartoffelstivelse*, inulin*, fortykningsmiddel: guargummi*; Fababønneprotein*, salt. *fra kontrolleret økologisk produktion

Allergener: Kan indeholde spor af lupin og cashewnødder.

Oprindelse: Tyskland – DE-ÖKO-006

Næringsindhold pr. 100 gram:

  • Energi: 1548 KJ / 370 Kcal
  • Fedt: 3,3g
  • Heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
  • Kulhydrater: 36 g – Heraf sukkerarter: 0,7 g
  • Fibre: 12 g
  • Protein: 42 g
  • Salt: 1,43 g

Sådan anvendes Biovegans æggehvide-erstatning:

Tilsæt 75 ml vand til 1 brev æggehvide-erstatning og pisk med håndmixer i 5 minutter, indtil blandingen er stiv.

Bemærk: For hver yderligere 10 g produkt øges pisketiden med 1 minut.

Yderligere information

Vægt 0,05 kg