Biovegan Vegansk á la bacon i tern, glutenfri, Øko

19,95 kr.

På lager

Biovegans innovative og prisvindende baconalternativ.

Indhold: 10 gram

Udelukkende lavet af røgede, økologisk dyrkede shiitakesvampe, der giver en bacon-umami smag og tekstur.

Bruges hvor man ellers ville bruge bacon i tern; f.eks. som topping på pastaretter, i gryderetter i scrambled eggs, som topping på suppe mv.

2 muligheder for tilberedning – se nedenfor.

 

Beskrivelse

Ingredienser:

Røgede shiitakesvampe*.

*= fra økologisk jordbrug

Allergener: kan indeholde spor af lupin, skalfrugter/nødder og sulfitter.

Næringsindhold pr. 100 gram:

  • Energi 1192 KJ / 285 kcal
  • Fedt 2,3 g
  • Heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
  • Kulhydrat 27 g
  • Heraf sukkerarter 3,4 g
  • Kostfibre: 36 g
  • Protein 21 g
  • Salt 0,02 g

Forslag til tilberedning:

Tilberedning med salt:

Bland 10 g baconerstatning med 40 ml vand og 1-2 tsk salt.

Steg derefter med margarine og brug afhængigt af opskriften som bacon i tern.

Tilberedning med sojasovs (for endnu mere umami):

Brug 2 spsk sojasovs og 3 spsk vand i stedet for salt og vand.

Steg derefter med plantemargarine og brug afhængigt af opskriften som bacon i tern.

 

Yderligere information

Vægt 0,04 kg