Beskrivelse
Shiitake mushrooms / shiitake svampe i lage – ingredienser:
Ingredienser i Diamonds Shiitake svampe i lage:
Ingredienser: Hele shiitakesvampe, vand, salt, citronsyre (E330).
Opbevaring: tørt og køligt. Efter åbning opbevares svampene i en tætlukket beholder på køl i 2-3 dage.
Næringsindhold pr. 100 g:
Næringsindhold pr 100 g Shiitake svampe / shiitake mushrooms i lage:
- Energi: 62 KJ / 15 Kcal
- Fedt: <0,5 g – Heraf mættet fedt: <0,1 g
- Kulhydrater: <0,5 g – Heraf sukkerarter: <0,5 g
- Protein: 1,6 g
- Salt: 0,86 g
Shiitake svampe – køb online
Hvordan bruger man shiitake svampe?
Shiitake svampe / shiitake mushrooms kan bruges som andre svampe. F.eks. i gryderetter, wok, postejer og lignende. Du kan også stege dem godt af på panden i dine yndlingskrydderier, og bruge dem i sandwiches og tortillas. Det der er ekstraordinært godt ved svampe, når man er veganer eller vegetar, er, at de får en konsistens sammenlignelig med kød. Her er der bare ingen eftersmag af døde dyr og dårlig samvittighed.
Har du lyst til at servere dem som tilbehør til en ret, er der en opskrift på soyamarinerede shiitake mushrooms her (åbner i nyt vindue) >>
Er du generelt pjattet med svampe, kan du også prøve den veganske postej med shiitakesvampe, Veganz’ veganske champignon sauce eller Vantastic Foods vegansk tortellini med karl johan-svampe.
Er de sunde?
Idet shiitake svampene kaldes miracle mushrooms, er der selvfølgelig nogle sunde egenskaber i svampene. Dem kan du læse mere om her (link åbner i nyt vindue) >>