Plant Mate Storkøb - Plante stykker / flakes - 1,25 kg, Glutenfri, Øko - GreenOS

Beskrivelse

PlantMate Plantestykker- næringsindhold pr 100 gram:

Energi 1428 KJ / 339 kcal
Fedt 4,1 g
heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
Kulhydrat 15 g
heraf sukkerarter 2,9 g
Kostfibre: 15 g
Protein 53 g
Salt 1,2 g

Ingredienser:

ingredienser: ærteprotein* 79,8%, hestebønneprotein* 19%, salt 1,2% – *=økologisk jordbrug

Glutenfri.

Anvendelse:

Plant Mates Plantestykker – kan anvendes på flere måder:

Dæk stykkerne med koldt eller varmt vand i ca. 10 minutter. Si eventuelt overskydende vand fra. Herfra kan du gøre helt som du ville have gjort med kød. Man kan blandt andet marinere stykkerene, eller bruge krydderier, og svitse dem af på panden til f.eks. tortillas, sandwiches, pizzatopping, pitafyld mv. Du kan også med fordel bruge dem i gryderetter, til tarteletfyld mv. Stykkerne er desuden helt formidable som et alternativ til kebab – du finder en opskrift på Plant Mate Kebab på produktsiden med Kebabspice her >>

Bemærk: stykkerne suger cirka dobbelt så meget vand som sin egen vægt. Det betyder, at 100 g tørret bliver til 300 g færdiglavet.

Opskriften fra bagsiden af den grønne pose:

Hvis du gerne vil bruge opskriften, der findes på de grønne poser i supermarkedet, er det disse:

Til ristede plantestykker:

Til 1 person:

25 gram flakes / plantestykker
½ dl vand
2 tsk olie
2 tsk æblecidereddike
1 tsk krydderiblanding (f.eks. kebabspice eller chickspice)

Bland det hele i en skål, og lad det trække i ca. 15 minutter – rør rundt indimellem.

Rist plantestykkerne på en pande ved høj varme. Brug gerne olie eller kokosolie til stegningen. De er klar, når stykkerne er gyldne og sprøde.

Til gryderetter eller sauce:

Plante stykkerne tager godt imod smag, og har en fast struktur og et godt bid, der bevares under tilberedning. Stykkerne kan tilsættes direkte til en suace eller gryderet, bare husk; ekstra væske, da stykkerne suger hvad der svarer til det dobbelte af deres vægt.